農藥殘留速測儀的原理是酶抑制法，依據家標準， GB/T 5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》和行業標準NY/448-2001《蔬菜上有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘毒快速檢測方法》，能快速檢出蔬菜、水果、糧食、茶葉、水及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農藥殘留，適用于各農業檢測中心、、基地、農貿市場、市、衛生、環保、學校等域。

儀器點：
1、次能檢測8個樣。
2、大屏幕液晶顯示，界面人性化，讀數直觀。
3、光源采用發光二管，具有節能、環保、省電、壽命長、響應速度快等優點
4、儀器可查詢、打印、刪除存儲檢測數據。
5、儀器固化農殘檢測操作步驟，自動計算和判斷檢測結果
6、儀器配備USB接口。
7、儀器檢測數據可直接上傳監控系統，實現對各個檢測點的實時監控。
8、隨儀器的單機軟件內置有農產品編碼庫以及對應檢測項目的家標準，自動計算檢測結果和判斷檢測結果。
9、適合野外、車載或室內等各種場所作
適用單位：
1、、省、市、縣、鎮各農產品檢測中心
2、各、監督、衛生監督等
3、大型農批市場、大型農產品種植基地、集貿市場、生鮮市
4、出口檢驗檢疫局